Bønner i byen
Kaffebrenneriet bak dugnadskaffen
Et kaffebrenneri blir til
Bønner i byen startet som et navn. Et navn som kom fra et ordspill som eier Thomas Hernes kom på flere år før kaffebrenneriet ble en realitet. Men Thomas likte navnet så godt og mente det ville passe så bra til et kaffebrenneri at da ble løsningen like godt å starte et selv. Med seg fikk han 3 andre fra kaffemiljøet i Bodø og kaffebrenneriet Bønner i byen så dagens lys . I dag er brenneriet heleied av Thomas og Carl Rune, som begge var med å starte det opp. Avisa Nordland slo entusiastisk, men feil, fast at Bønner i byen var verdens nordligste kaffebrenneri.
En solid kaffeleverandør
Fra å være et lite kaffebrenneri, har vi vokst til å bli Nord-Norges største kaffebrenneri. Vi leverer i dag kaffe til alt fra enkeltmannsforetaket som bruker 1 kilo i måneden til hoteller og restauranter som bruker flere hundre kilo i uke. Fra å bare levere kaffe, har vi også blitt en totalleverandør av kaffe, utstyr og alt som hører til kaffe. Og vi planlegger å fortsette å vokse. Vi skal gjøre det på samme måte som vi har gjort så langt; ved å sette kunden i fokus og gi våre kunder det de vil ha. Vi skal ansette flere folk for å yte den gode servicen som våre kunder er vant til og ikke minst for å kunne fortsette å levere både kaffe og utstyr av topp kvalitet. Og husk: “Livet er for kort til å drikke dårlig kaffe”